Seit gut fünf Jahren hat das „El Caiman“ mit meiner authentischen kubanischen Küche und vielen unvergesslichen Veranstaltungen und Fiestas ein Stück Kuba ins Herz von Berlin gebracht.

Für mich ist die Zeit gekommen, eine Pause einzulegen und neue Energie für weitere Ideen und Projekte zu sammeln.

Ich habe deshalb das Restaurant in andere Hände gegeben.

Mir hat es viel Spaß gemacht und es hat mich gefreut, bei Einigen soviel Begeisterung geweckt zu haben, dass ihr nächster Urlaub in meine Heimat nach Kuba führte.

Ich möchte mich bei jedem meiner Gäste für die herrliche Zeit und die Möglichkeit, meine Heimat mit ihrer Küche, ihrer Kultur, der Fröhlichkeit und ihrem Charme näher zu bringen, bedanken.